越後鶴亀 Echigo Tsurukame越後鶴亀 Echigo Tsurukame

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商品紹介 PRODUCTS

越後鶴亀 超特醸 純米大吟醸 junmai daiginjo

蔵人の精魂
蔵人たちが手間ひまを惜しまず精魂をかたむけて醸し出したお酒です。フレッシュな香りとゴージャスな旨み、メリハリのある味わいで、飲み込んだ後、涼やかな酸とともに消えていく感じをご堪能いただけます。

原料米(麹米/掛米)
山田錦
精米歩合
40%
日本酒度
+1.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.0
アルコール度
16度以上17度未満

希望小売価格

1800ml
10,000 円(税抜)
720ml
5,000 円(税抜)
180ml
1,000 円(税抜)

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越後鶴亀 純米大吟醸 junmai daiginjo

優しい香りと繊細な旨み
純米大吟醸ならではの香りや旨みを最大限に引き出すよう心がけています。吟醸酵母がもたらすフルーティーな香り。 米をあまり溶かさずきわめてピュアな仕上がりになっています。常温よりやや低い温度がおすすめです。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
48%
日本酒度
+2.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.1
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

1800ml
5,000 円(税抜)
720ml
 2,500 円(税抜)

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越後鶴亀 特醸 純米大吟醸 junmai daiginjo

華やかで上品な味わい
すべての工程を手作業で仕込みました。華やかな香りがあり穏やかな酸味と伸びのある旨味が広がります。繊細さと上品さを感じさせるお酒です。

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合
40%
日本酒度
+1.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.0
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

720ml
 3,000 円(税抜)

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越後鶴亀 純米吟醸 junmai ginjo

爽やかな酸とコク
新潟県産の吟醸酵母を使用しています。果物のような香り、メリハリのある酸、のびのびと育った旨味のあるお酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
55%
日本酒度
+4.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.3
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

1800ml
3,000 円(税抜)
720ml
 1,500 円(税抜)

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越後鶴亀 純米吟醸 生貯蔵 junmai ginjo

冷して美味しいお酒
冬に搾ったお酒を生酒のフレッシュ感を保つ為-5℃で貯蔵しています。爽やかな香りと輪郭を感じつつ落ち着いた味わいが口に広がります。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.2
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

300ml
  460 円(税抜)

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越後鶴亀 招福神 純米吟醸 junmai ginjo

爽やかな酸とコク
新潟県産の吟醸酵母を使用しています。果物のような香り、めりはりのある酸、のびのびと育った旨味のあるお酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
55%
日本酒度
+4.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.3
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

1800ml
3,000 円(税抜)
720ml
 1,500 円(税抜)

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越後鶴亀 純米 junmai

越後鶴亀を語る1本
米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出す為、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込みを行っています。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。冷やしても温めても美味しいお酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.4
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

1800ml
2,400 円(税抜)
720ml
 1,200 円(税抜)
300ml
  460 円(税抜)

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越後鶴亀 純米 アルミ缶 junmai

米の旨さが真直ぐに伝わります
遮光性100%のアルミ缶を使用することにより、繊細な味と香りを損なう事なく楽しめます。穏やかな香りですっきりとした味わいです。米の旨さが真直ぐに伝わるきれいな仕上がりのお酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+4.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.2
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

180ml
  280 円(税抜)

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越後鶴亀 山廃純米原酒 junmai

円熟した厚み
「山廃仕込みのお酒」とは自然界に存在する天然の乳酸菌の発酵の力を借りて育った屈強な酵母が醸し出すお酒です。通常の酒造りにくらべ、手間も時間も倍要しますが独特の風味や酸味の効いたお酒が出来上がります。旨味が持続するのが特長で、酸味がしっかりとした後味を残します。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+2.0
酸度
2.2
アミノ酸度
1.4
アルコール度
17度以上18度未満

希望小売価格

1800ml
2,500 円(税抜)
720ml
 1,400 円(税抜)

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越後鶴亀 招福神 純米 junmai

マルチな食中酒
米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出す為、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込みを行っています。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。冷やしても温めても美味しいお酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.4
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

1800ml
2,400 円(税抜)
720ml
 1,200 円(税抜)

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越後鶴亀 招福神 純米 金箔入 junmai

お祝いに
米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出す為、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込みを行っています。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。冷やしても温めても美味しいお酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.4
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

720ml
 1,200 円(税抜)
300ml
  460 円(税抜)

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越後鶴亀 招福神 純米 アルミ缶 junmai

米の旨さが真直ぐに伝わります
遮光性100%のアルミ缶を使用することにより、繊細な味と香りを損なう事なく楽しめます。穏やかな香りですっきりとした味わいです。米の旨さが真直ぐに伝わるきれいな仕上がりのお酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
65%
日本酒度
+4.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.2
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

180ml
  280 円(税抜)

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はるのさけ 純米 生一本 spring sake

綺麗な味わい
一年で一番寒い時期に仕込みます。低温長期モロミを行い上品な口当たりに仕上げています。春の余寒に燗でも飲めるよう淡麗な酒質です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.0
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

1800ml
2,400 円(税抜)
720ml
 1,200 円(税抜)

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なつのさけ 純米 生貯蔵 summer sake

爽やかな酸と香り
夏の暑い時期にぴったりなフレッシュな酸と爽快な吟醸香があるお酒です。また冷酒で飲む事を前提に、やや甘口に味わいに仕上げてあります。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.2
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

1800ml
2,400 円(税抜)
720ml
 1,200 円(税抜)

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ひやおろし 純米 熟成酒 autumn sake

熟成によるふくらみのある味わい
秋までほどよく熟成させたお酒です。口当たりに新酒特有のアラさが消えて丸みが出ます。熟成後もすっきりと飲めるよう淡麗な酒質です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.1
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

1800ml
2,400 円(税抜)
720ml
 1,200 円(税抜)

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しぼりたて 純米 原酒 new sake

フレッシュでリッチな酸
新酒しぼりたてならではの口の中にほとばしる豊かな酸が特長です。ほどよい吟醸香と、香味甘酸のバランスの良いお酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.7
アミノ酸度
1.0
アルコール度
16度以上17度未満

希望小売価格

1800ml
2,400 円(税抜)
720ml
 1,200 円(税抜)

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越後鶴亀 祝賀 ギフトセット gift set

米を感じさせるお酒の贈物
すっきりした味わいの純米吟醸と滑らかで旨味のある純米酒の飲み比べセットです。

セット内容:左
純米吟醸酒
日本酒度
+4.0
精米歩合
55%
セット内容:右
純米酒
日本酒度
+3.0
精米歩合
60%

希望小売価格

1800ml 2本組
5,000 円(税抜)

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越後鶴亀 慶祝 ギフトセット gift set

米を感じさせるお酒の贈物
すっきりした味わいの純米吟醸と滑らかで旨味のある純米酒の飲み比べセットです。

セット内容:左
純米吟醸酒
日本酒度
+4.0
精米歩合
55%
セット内容:右
純米酒
日本酒度
+3.0
精米歩合
60%

希望小売価格

720ml 2本組
3,000 円(税抜)

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越後鶴亀 慶賀 ギフトセット gift set

お目出度いお酒の贈物
おめでたい金箔入りの純米酒と辛口純米吟醸のセットです。冷やしても温めても美味しいお酒2本です。

セット内容:左
純米酒(金箔入り)
日本酒度
+3.0
精米歩合
60%
セット内容:右
純米吟醸酒
日本酒度
+4.0
精米歩合
55%

希望小売価格

720ml 2本組
3,000 円(税抜)

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越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 junmai ginjo

ワイン酵母仕込みのお酒
清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。甘い上立香、やさしい甘み、爽やかな酸を感じます。従来の日本酒では味わえない、白ワインのような日本酒です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
-35.0
酸度
4.0
アミノ酸度
1.3
アルコール度
13度

希望小売価格

720ml
 1,500 円(税抜)
180ml
  400 円(税抜)

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越後鶴亀 越王 純米大吟醸 junnmai daiginjo

越後鶴亀の最高峰「越王(こしわ)」
兵庫特A地区で栽培された山田錦を用いました。香り重視ではなく味を追求した純米大吟醸です。繊細なタッチ、やわらかな甘味と、瑞々しい酸。当蔵最高峰のお酒です。

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合
35%
日本酒度
+-0.0
酸度
1.4
アミノ酸度
0.9
アルコール度
16度以上17度未満

希望小売価格

1800ml
20,000 円(税抜)
720ml
8,000 円(税抜)

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越後鶴亀 豆樽 純米 junmai

華やかに彩る越後鶴亀の豆樽
華やかなデザインのかわいらしい豆樽です。越後鶴亀を代表する純米酒を詰めました。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。ぜひ中身も楽しんでいただきたい一品です。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
60%
日本酒度
+3.0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.4
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

300ml
 2,000 円(税抜)

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越後鶴亀 益々繁盛 junmai

越後鶴亀で益々繁盛
4.5L(ニ升五合)のお酒が入っています。一升枡(いっしょうます)が二つ分、一升の半分の半升(五合)(はんじょう)が一つ分、合せて『升升半升』(ますますはんじょう)。「升升半升」と「益々繁盛」の縁起の良い語呂合わせです。お祝い事に大変喜ばれるお酒です。小仕込みで高級酒同様の手間を掛けて造られた普通酒です。アル添の量を最小限におさえ、濃淡のバランスに気をつけ、すっきりとした味わいのお酒です。燗、常温、冷やでおすすめです。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
70%
日本酒度
+5.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.1
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

4500ml
12,000 円(税抜)

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越後鶴亀 招福神 益々繁盛 junmai

招福神で益々繁盛
4.6L(ニ升五合)のお酒が入っています。一升枡(いっしょうます)が二つ分、一升の半分の半升(五合)(はんじょう)が一つ分、合せて『升升半升』(ますますはんじょう)。「升升半升」と「益々繁盛」の縁起の良い語呂合わせです。お祝い事に大変喜ばれるお酒です。小仕込みで高級酒同様の手間を掛けて造られた普通酒です。アル添の量を最小限におさえ、濃淡のバランスに気をつけ、すっきりとした味わいのお酒です。燗、常温、冷やでおすすめです。

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合
70%
日本酒度
+5.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.1
アルコール度
15度以上16度未満

希望小売価格

4500ml
12,000 円(税抜)

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越後鶴亀 黒糖にごり梅酒 plum liquor

ジューシーな梅酒
貴醸酒に黒糖と蜂蜜を贅沢に使用し味わい深いにごり梅酒に仕上げました。芳醇な香りと優しい甘みがあります。ジューシーな酸が楽しめる甘酸っぱい梅酒です。

アルコール度
13度

希望小売価格

1800ml
2,800 円(税抜)
720ml
 1,400 円(税抜)

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