11月24日（水）に新発売した通年商品、【越後鶴亀 純米吟醸 中取り生酒】。 手間と時間をかけ小仕込で醸した純米吟醸の中取り生酒で、 同日発売のワイン酵母仕込み無濾過生酒と同じく、一時欠品状況になるほどの人気商品です。 ≪どんなところが人気なのでしょうか…？≫...

11月24日（水）に新発売した通年商品、【ワイン酵母仕込み純米吟醸 無濾過生酒】。 口に含むと「これは日本酒？　ワイン？」と悩んでしまいそうになるほど新しい味わいが広がると人気の、ワイン酵母仕込み純米吟醸の生酒タイプ。 発売以降大変ご好評をいただいており、一時欠品になるほど...

口に含むと「これは日本酒？　ワイン？」と悩んでしまいそうになるほど新しい味わいが広がる。 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸。 清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒で、キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた今の和食に合う新...