越後鶴亀を語るうえで欠かすことのできないお酒、それがこの「越後鶴亀 純米」。 米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出せるよう、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込みを行っています。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。 ≪いったいどんなお酒なのでしょうか？≫...

気温も下がり、西蒲区の山々も秋色に色付き始めました。 そんな中、11月8日（月）に 「しぼりたて 純米原酒」 1.8L / 720ml【季節の酒】【数量限定】 が蔵出しとなります。 仕込みシーズンの１番最初に醸すお酒です。シーズンオフで考えたアイディアや勉強した事をこの１本...

縁結び大学様にて越後鶴亀の紹介記事を掲載して頂きました。 縁結び大学は「出会った後の縁結び」をテーマに、付き合う前のカップルから結婚が決まったカップルまで、様々な男女が参考になる情報を発信しています。 おうちディナーデートにピッタリな日本酒として、「越後鶴亀」を紹介して頂い...