気温も下がり、西蒲区の山々も秋色に色付き始めました。
そんな中、11月8日（月）に
「しぼりたて 純米原酒」 1.8L / 720ml【季節の酒】【数量限定】
が蔵出しとなります。
仕込みシーズンの１番最初に醸すお酒です。シーズンオフで考えたアイディアや勉強した事をこの１本で表現します。本年の｢新酒しぼりたて｣です。
新酒しぼりたてならではの口の中にほとばしる豊かな酸が特長です。ほどよい吟醸香と、香味甘酸のバランスの良いお酒です。
しっかりとした味わいなので単体でも美味しく頂けますが、秋の味覚の秋刀魚やキノコとも相性バッチリです。
秋の夜長にじっくり飲みたい一本です。
～しぼりたて 純米原酒～
特定名称 ： 純米
アルコール度数 ： 16~17度
日本酒度 ： -1
酸度 ： 1.6
アミノ酸 ： 1.0
原料米 ： 山田錦・こしいぶき
精米歩合 ： 60％
おすすめの飲み方 ： 冷やして
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